麦茶日和

シンプルに、自然に。

2015-12-27から1日間の記事一覧

余ったおかずの煮汁は使い回すと美味しいよ。

年の瀬なので、昨夜から黒豆炊きました。何度も吹きこぼして、何回周りを掃除したことか。(煮汁のたんぱくが濃くて、あわあわになっちゃう。)2瓶におさまりした。(残りは私の胃袋へ)それは、それとして、例えば、肉じゃがを作るとします。そしたら、煮汁…