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麦茶日和

シンプルに、自然に。

里芋はそのまま蒸すとおいしい。

蒸したさといもってすごく美味しい。
 
けど皮むくのめんどくさい。
というわけで、うちで食べたことがなかったのですが、
蒸したら、皮と身が簡単に分離するときいたので。
 
蒸した。
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ぺりっと。
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あとは醤油を付けたり、塩付けたり。
 
あぁ美味しい。