2016-11-23 里芋はそのまま蒸すとおいしい。 蒸したさといもってすごく美味しい。 けど皮むくのめんどくさい。 というわけで、うちで食べたことがなかったのですが、 蒸したら、皮と身が簡単に分離するときいたので。 蒸した。 ぺりっと。 あとは醤油を付けたり、塩付けたり。 あぁ美味しい。